| Titre : | Biochemicals thermodynamics |
| Auteurs : | M. Jones |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Amsterdam [NLD] : Elsevier, 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-444-41293-5 |
| Format : | 403 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | THERMODYNAMIQUE ; PEPTIDE ; SYSTEME MODELE ; MACROMOLECULE ; PROTEINE ; ACIDE NUCLEIQUE ; LIPIDE ; SURFACTANT ; CONFORMATION ; STABILITE ; METABOLISME ; CELLULE |
| Source : | Studies in modern thermodynamics (NLD) |
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