Titre : | Food flavorings : composition, manufacture and use |
Auteurs : | J. Merory |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Westport [USA] : Avi Publishing Company, 1960 |
Format : | 381p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PRODUIT ALIMENTAIRE ; AROMATISANT ; COMPOSITION ; FABRICATION ; UTILISATION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | TPVAV -TB3-8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |