Titre : | Practical canning |
Auteurs : | A. Lock |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | London [GBR] : Food Trade Press, 1960 |
Format : | 300p. |
Note générale : | 2. ed. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PRODUIT EN CONSERVE ; LEGUME ; FRUIT ; SIROP ; CONFITURE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV -TD3-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |