| Titre : | Physiologie du besoin quantitatif et qualitatif d'azote. Le besoin azoté |
| Auteurs : | Raymond Jacquot ; M. Vigneron |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : AEC Société de chimie organique et biologique, 1958 |
| Format : | no. 2;269 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PHYSIOLOGIE ; ACIDE AMINE ; PEPTIDE ; PROTEINE ; METABOLISME ; AZOTE |
| Source : | Amino acides, peptides, protéines. Cahier nø2 (FRA) |
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