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Lipid analysis and lipidomics. New techniques and applications

M. Mossoba, Editeur scientifique ; J. Kramer, Editeur scientifique ; J. Brenna, Editeur scientifique ; R. McDonald | Champaign [USA] : AOCS Press (American Oil Chemists' Society) | 2006

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ouvrage

Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications

M. Mossoba, Auteur | New York [USA] : Marcel Dekker | 1999

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