Titre : | Méthodes actuelles d'expertises. Tome 3 : boissons et dérivés immédiats |
Auteurs : | A. Kling ; D. Florentin |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Dunod, 1948 |
Format : | 344p. |
Note générale : | 2. ed. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | VIN ; CONSERVATION ; PRODUCTION ; ANALYSE ; CIDRE ; BIERE ; VINAIGRE ; METHODE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -3/KLI | Empruntable | Disponible pour le prêt |