| Titre : | Répertoire général des aliments. Tome 5 : Aliments de marque |
| Auteurs : | J. Ireland-Ripert ; J. Favier ; X. Tanneau ; M. Feinberg |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0745-2 |
| Format : | 451 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ALIMENTATION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; INGREDIENT ; COMPOSITION GLOBALE ; MARQUE COMMERCIALE |
Exemplaires (4)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-664/FAV | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Clermont-Ferrand-Theix | UMR EPIdémiologie des maladies Animales et zoonotiques | Ouvrages | AGR-B-42* | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -664 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Versailles-Saclay | UMR Economie publique | Ouvrages | IAA 87 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
