| Titre : | Quality control in the food industry (vol.2) |
| Auteurs : | S. Herschdoerfer, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Academic Press, 1968 |
| Format : | 440p.32 |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | CONTROLE DE QUALITE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; EAU |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -2147-B-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
