| Titre : | L'alimentation en forêt tropicale, interactions bioculturelles et perspectives de développement.Volume 1:Les ressources alimentaires:production et consommation, volume 2:Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement |
| Auteurs : | C. Hladik ; H. Hladik ; O. Linares ; G. Koppert ; A. Froment |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Paris [FRA] : UNESCO, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-3-203381-9 |
| Format : | 1406 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | FORET TROPICALE ; ALIMENTATION ; ECOSYSTEME ; DEVELOPPEMENT AGRICOLE ; RESSOURCE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION ; CONSOMMATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Thèses/Mémoires | DOCVE -T1769 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
