Titre : | The behaviour and meat quality of young bulls and steers: Factors influencing the acceptance of bull beef by the australian grazing and meat industries |
Auteurs : | G. Hinch ; Université, Armidale (AUS) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1981 |
Format : | 289 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | BOVIN ; COMPORTEMENT SOCIAL ; VIANDE ; QUALITE |
Diplôme : | Thèse (Dr. d'Université) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Val de Loire | Physiologie de la Reproduction et des Comportements | Ouvrages | PA PR - C4/HIN | Consultable sur place | Exclu du prêt |