| Titre : | Mises au point de chimie analytique pure et appliquée et d'analyse bromatologique. 4. Série |
| Auteurs : | J. Gautier |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Masson, 1956 |
| Format : | 209p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | CHIMIE ANALYTIQUE ; CHIMIE ; ANALYSE BROMATOLOGIQUE ; ANALYSE ; GLUCIDE ; EXTRAIT ; VIN ; ACETYLATION ; HYDROXYLE ; LAIT ; POLAROGRAPHIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -257-D-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
