| Titre : | Fruits, plantes, fleurs et baies sauvages d'Alsace et des Vosges. Leur utilisation alimentaire |
| Auteurs : | J. Hertzog |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Colmar [FRA] : SAEP, 1981 |
| Format : | 104 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | RECETTE ; FRUIT ; PLANTE ; FLEUR ; BAIE ; QUALITE CULINAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; ALSACE ; VOSGES |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Congrès/Colloques | DOCCL -634-HER | Consultable sur place | Exclu du prêt |
