| Titre : | Les groupes microbiens d'intérêt laitier |
| Auteurs : | J. Hermier, Editeur scientifique ; J. Lenoir, Editeur scientifique ; F. Weber, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : CEPIL, 1992 |
| Format : | 568 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | MICROBIOLOGIE ; LAIT ; ECOLOGIE MICROBIENNE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3735-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |
