congrès/colloque

Méthodes subjectives et objectives d'appréciation des caractères organoleptiques des denrées alimentaires

Centre National de la Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, Paris (FRA) ; Journees Scientifiques (1964/11/23-27; Paris, FRA) | Paris [FRA] : *** CNRS Editions | 1965

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Methodes subjectives et objectives d'appreciation des caracteres organoleptiques des denrées alimentaires

Centre National de la Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, Paris (FRA) ; Journees Scientifiques (1964/11/23-27; Paris, FRA) | Paris [FRA] : *** CNRS Editions | 1965

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