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Titre :
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Composition lipidique des muscles chez le lapin. Influence du type métabolique
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Auteurs :
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F. Herbreteau ;
ENSC Ecole Nationale Superieure de Chimie de Rennes, Rennes (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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18 p.
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Note générale :
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Numéro de rapport: EUR--9742EN
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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TYPE METABOLIQUE
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COMPOSITION LIPIDIQUE
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LIPIDE INTRAMUSCULAIRE
;
LAPIN
;
ORYCTOLAGUS CUNICULUS
;
MUSCLE
;
FIBRE MUSCULAIRE
;
LIPIDE
;
PHOSPHOLIPIDE
;
VIANDE
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Diplôme :
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Rapport de stage (Stage)
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