| Titre : | Recent advances in food irradiation |
| Auteurs : | P. Elias ; A. Cohen |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Amsterdam [NLD] : Elsevier, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-444-80499-0 |
| Format : | 361p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | IRRADIATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
