| Titre : | Polysaccharides 1. Structure, characterization and use |
| Auteurs : | T. Heinze, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GB] : Springer, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-540-26112-4 |
| Format : | vol. 186;281 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | POLYSACCHARIDE ; STRUCTURE ; ULTRACENTRIFUGATION ; PECTINE ; POLYHOLOSIDE ; GLUCIDE ; CELLULOSE ; HEMICELLULOSE ; ESTER ; CHITOSANE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE |
| Source : | Advances in Polymer Science (DEU) |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
