Titre : | Le vin de l'analyse à l'élaboration |
Auteurs : | D. Delanoe ; C. Maillard ; D. Maisondieu |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation, 1984 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-264-1 |
Format : | 164 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | VINIFICATION ; VIN ; CONTROLE DE QUALITE ; ANALYSE CHIMIQUE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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