Titre : | The chemical analysis of foods |
Auteurs : | H. Cox ; D. Pearson |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | New York [USA] : Chemical Publishing Company, 1962 |
Format : | 479 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ANALYSE CHIMIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MEDICAMENT ; COSMETIQUE ; METHODE ; BOISSON ; LEGUME ; FRUIT ; PRODUIT AGRICOLE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | TPVAV -TB2-5 | Empruntable | Disponible pour le prêt |