| Titre : | Vitamins in milk and milk products |
| Auteurs : | A. Hartman ; L. Dryden |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Savoy [USA] : American Dairy Science Association, 1965 |
| Format : | 123 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | LAIT ; PRODUIT LAITIER ; VITAMINE ; RETINOL ; COMPLEXE VITAMINIQUE B ; ACIDE ASCORBIQUE ; VITAMINE D ; VITAMINE E ; VITAMINE K ; ACIDE GRAS ESSENTIEL ; SUBSTANCE NUTRITIVE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -1524 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
