| Titre : | Huiles et graisses végétales comestibles |
| Auteurs : | G. Halphen |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Beranger, 1912 |
| Format : | 498 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PAVOT ; OLIVIER ; ARACHIDE ; COCOTIER ; SESAME ; COTONNIER ; OLEA EUROPEA ; ARACHIS HYPOGAEA ; COCOS NUCIFERA ; SESAMUM INDICUM ; GOSSYPIUM ; ANALYSE CHIMIQUE ; HUILE ; PLANTE ; ACIDE GRAS ; LEGISLATION |
| Source : | Bordas, F.;Roux, E.;Manuels pratiques d'analyses chimiques |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -641-HAL | Consultable sur place | Exclu du prêt |
