| Titre : | Composition et caractérisation des protéines de coton |
| Auteurs : | T. Hadj Sadok ; Universite de Nantes;UER de Nantes, (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1985 |
| Format : | 26 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PROTEINE ; COMPOSITION ; CARACTERISATION ; ACIDE AMINE ; FRACTIONNEMENT ; ELECTROPHORESE ; ALBUMINE ; COTON |
| Diplôme : | Memoire (DEA), option Sciences Agroalimentaires |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
