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ouvrage
P. Lancaster ; D. Coursey ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) | - : FAO | BULLETIN DES SERVICES AGRICOLES DE LA FAO,NO 59 | 1988Le present bulletin passe en revue les rares donnees disponibles sur les methodes de traitement apres recolte des aliments de base perissables (non cerealiers),mises au point par les societes traditionnelles des pays tropicaux en developpement.C[...]
