Auteur C. Loisel
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article/chapitre/communication
C. Loisel ; P. Cantoni ; J. Doublier | 1996![]()
thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FRE![]()
rapport
Cette brochure présente les chapitres suivants : La base scientifique (L'effet de serre - Le cycle du carbone dans la forêt - Impact des changements climatiques sur les forêts - La forêt et la filière bois pour la prévention du changement climat[...]![]()
article/chapitre/communication
C. Loisel ; A. Tecante ; P. Cantoni ; J. Doublier | 1998Cette étude s'intéresse aux propriétés rhéologiques d'un système polyphasique formé par le mélange amidon de maïs cireux modifié-k carraghénanes qui est utilisé pour conférer à certains produits alimentaires leur texture finale. Celle-ci dépend [...]

