| Titre : | Evaluation of quality of fruits and vegetables |
| Auteurs : | H. Pattee ; USDA United States Department of Agriculture, Raleigh (USA). Agricultural Research Service |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Westport [USA] : Avi Publishing Company, 1985 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0-87055-6 |
| Format : | 410p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | FRUIT ; LEGUME ; QUALITE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | TPVAV -LBMT | Consultable sur place | Exclu du prêt |
