| Titre : | Developments in sweeteners - 2 |
| Auteurs : | T. Grenby ; K. Parker ; M. Lindley |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Applied Science Publishers, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85334-202-1 |
| Format : | 254 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | EDULCORANT ; SUCRE ; GLUCIDE ; ALIMENTATION ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; SANTE ; DENT ; CARIE DENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
