| Titre : | Developments in sweeteners - 3 |
| Auteurs : | T. Grenby, Editeur scientifique |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Amsterdam [NLD] : Elsevier, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-85166-104-6 |
| Format : | 322 P. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | EDULCORANT ; GLUCIDE ; SUCRE ; LACTITOL ; POLYOL ; ALIMENTATION ; PRODUIT DIETETIQUE ; REGIME HYPOCALORIQUE ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; DIABETE ; DENT ; CARIE DENTAIRE ; SANTE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
