Titre :
|
Food product-package compatibility
|
Auteurs :
|
J. Gray, - Editeur scientifique ;
B. Harte, - Editeur scientifique ;
Seminar-School of packaging (1986/07; East Lansing, MI, USA) ;
J. Miltz, - Editeur scientifique
|
Type de document :
|
ouvrage
|
Editeur :
|
Lancaster [USA] : Technomic, 1987
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
87762-520-4
|
Format :
|
286 p.
|
Langues:
|
= Anglais
|
Mots-clés:
|
PRODUIT ALIMENTAIRE
;
ALIMENT
;
CONSERVATION
;
STOCKAGE
;
CONDITIONNEMENT
;
EMBALLAGE
;
CONTROLE DE QUALITE
;
ATMOSPHERE MODIFIEE
;
ATMOSPHERE CONTROLEE
;
PRODUIT FRAIS
;
PRODUIT PERISSABLE
;
CONSERVE
|