Titre : | Fleisch und Fleischwaren |
Auteurs : | R. Grau |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Berlin [DEU] : Parey, 1969 |
Format : | 312 p. |
Langues: | = Allemand |
Mots-clés: | VIANDE ; PRODUIT CARNE ; TRANSFORMATION ; NOURRITURE ; HYGIENE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -2240-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |