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Titre :
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Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
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Auteurs :
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D. Richardson ;
Oregon State University, Corvallis (USA) ;
M. Meheriuk ;
National controlled atmosphere research conference (3; 1982/07/22-24; Corvallis, USA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Beaverton [USA] : Timber press, 1982
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Collection :
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Oregon state university school of agriculture. Symposium series (USA)
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Format :
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no. 1 390p.
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Note générale :
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3. ed.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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STOCKAGE
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TRANSPORT
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PRODUIT PERISSABLE
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PRODUIT AGRICOLE
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ATMOSPHERE CONTROLEE
;
CONSERVATION
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