| Titre : | Tableaux synoptiques pour l'analyse des vins, de la bière, du cidre et du vinaigre |
| Auteurs : | P. Goupil |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Baillière et fils, 1909 |
| Format : | 79 p. |
| Note générale : | cd rom |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ANALYSE ; VIN ; CIDRE ; BIERE ; VINAIGRE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -663.23-GOU | Consultable sur place | Exclu du prêt |
