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D. Lemonnier ; J. Adrian ; Fondation RONAC. Fondation pour la recherche sur le role nutritionnel des aliments céréaliers, Paris (FRA) ; M. Cerf ; J. Leport ; D. Lairon ; M. Martigne ; M. Rabache | Paris [FRA] : Fondation RONAC, Fondation pour la recherche sur le role nutritionnel des aliments céréaliers | 1987
