Titre :
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Fundamental and applied aspects of bacterial spores
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Auteurs :
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G. Gould, Editeur scientifique ;
A. Russell, Editeur scientifique ;
D. Stewart-Tull, Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Oxford [GBR] : Blackwell Scientific Publications, 1994
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ISBN/ISSN/EAN :
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0267-4440
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Format :
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vol. 76 no. 23;138 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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BIOCIDE
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BACILIUS CEREUS
;
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
;
BACTERIE
;
SPORE
;
FORMATION
;
CLASSIFICATION
;
GERMINATION
;
RESISTANCE
;
TEMPERATURE
;
INACTIVATION
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Source :
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Journal of applied bacteriology Symposium Series (GBR)
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