| Titre : | Postharvest biotechnology of fruits. Vol.1 |
| Auteurs : | D. Salunkhe ; Mahatma Phule Agricultural University, Rahuri (IND) ; B. Desai |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1984 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-6121-0 |
| Format : | 168p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | FRUIT ; CONSERVATION ; BANANE ; CONTROLE DE QUALITE ; AGRUME ; MANGUE ; RAISIN ; BAIE ; POMME ; POIRE ; PRUNE ; CERISE ; PECHE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | TPVAV -TC3-22 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
