Titre :
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Postharvest handling of vegetables
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Auteurs :
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C. Phan ;
ISHS International Society for Horticultural Science, Wageningen (NLD) ;
Symposium of the International Society for Horticultural Science (1984/06/03-08; Montreal, CAN)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Leuven [BEL] : ISHS International Society for Horticultural Science, 1985
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Collection :
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Acta Horticulturae (NLD)
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-90-6605-381-6
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Format :
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no. 157 313p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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FRUIT
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LEGUME
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CONSERVATION
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STOCKAGE
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ATMOSPHERE CONTROLEE
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QUALITE
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