| Titre : | Modern nutrition in health and disease |
| Auteurs : | R. Goodhart, Editeur scientifique ; M. Shils, Editeur scientifique |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Philadelphia : Lea & Febiger, 1973 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8121-0384-7 |
| Format : | 1153 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | STRESS PHYSIOLOGIQUE ; NUTRITION HUMAINE ; SANTE ; SUBSTANCE NUTRITIVE ; METABOLISME ; MALNUTRITION ; CONTROLE DE MALADIES ; SECURITE ALIMENTAIRE ; DIETETIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -2095 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
