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Titre :
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Etude pharmacocinétique de la génistéine chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) et l'esturgeon sibérien (Acipenser baeri). Analyse de son métabolisme et de son activité oestrogénique
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Auteurs :
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K. Gontier-Latonnelle ;
Université Bordeaux 1, Bordeaux (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2001
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Format :
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183 p.
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Note générale :
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2. ed.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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OESTRADIOL
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GENISTEINE
;
PHYTO-OESTROGENE
;
POISSON
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SALMONIDAE
;
ONCORHYNCHUS MYKISS
;
ACIPENSERIDAE
;
ACIPENSER BAERI
;
TRUITE ARC EN CIEL
;
ESTURGEON SIBERIEN
;
METABOLISME
;
OESTROGENE
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Université), option Sciences des Aliments et Nutrition
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