Titre :
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Recent advances in carbohydrate bioengineering
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Auteurs :
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H. Gilbert, - Editeur scientifique ;
G. Davies, - Editeur scientifique ;
3. Carbohydrate Bioengineering Meeting (1999/04/11-14; Newcastle upon Tyne, GBR) ;
B. Henrissat, - Editeur scientifique ;
B. Svensson, - Editeur scientifique
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-85404-774-1
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Format :
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312 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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SYNTHESE
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GLYCOSYLATION
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PROTEINE
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ENZYME
;
GLYCOSIDASE
;
MODIFICATION ENZYMATIQUE
;
RELATION STRUCTURE PROPRIETE
;
CATALYSE
;
AMYLASE
;
UTILISATION INDUSTRIELLE
;
GLUCIDE
;
STRUCTURE CHIMIQUE
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