| Titre : | Biotecnologicia de la acetura de mesa |
| Auteurs : | Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Sevilla (ESP). Instituto de la Grasa y sus Derivados |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Seville [ESP] : CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 1985 |
| Format : | 475p. |
| Langues : | = Espagnol |
| Mots-clés : | OLIVE DE TABLE ; ECONOMIE ; QUALITE ; CONTROLE DE QUALITE ; FABRICATION ; VARIETE ; BIOTECHNOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV -TD1-28 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
