| Titre : | Vins. Vins ordinaires, vins mousseux, vins liquereux et vins de liqueur |
| Auteurs : | U. Gayon ; J. Laborde |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Paris [FRA] : Beranger, 1912 |
| Format : | 433 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | VIN ; LEGISLATION ; ALCOOL ; ACIDITE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; ADULTERATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Thèses/Mémoires | DOCCL -663.2-GAY | Consultable sur place | Exclu du prêt |
