Titre :
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Mineralisation de la coquille de l'oeuf dans l'uterus : mise en evidence du role de la matière organique.
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Auteurs :
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J. Gautron ;
CNAM Conservatoire National des Arts et Metiers, Tours (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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150 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POULE
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GALLUS DOMESTICUS
;
OEUF
;
COMPOSITION MINERALE
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COQUILLE
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UTERUS
;
VOLAILLE
;
CALCIFICATION
;
METHODE DE DOSAGE
;
TECHNIQUE DE DOSAGE
;
MINERALISATION
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Diplôme :
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Memoire (Diplome d'ingenieur CNAM), option Biochimie industrielle et agro-alimentaire
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