|
Titre :
|
Transformer et vendre des produits fermiers : un avenir
|
|
Auteurs :
|
I. Gattegno ;
Colloque (1989/12/12-13; Rambouillet, FRA)
|
|
Type de document :
|
ouvrage
|
|
Editeur :
|
Paris [FRA] : GRET, Groupe de Recherches et d'Echanges Technologiques, 1990
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-86844-035-8
|
|
Format :
|
333 p.
|
|
Langues:
|
= Français
|
|
Mots-clés:
|
PRODUIT FERMIER
;
PETIT FRUIT
;
PRODUIT AGRICOLE
;
FABRICATION
;
MARCHE
;
EXPLOITATION AGRICOLE
;
PRODUCTION
;
FROMAGE
;
CHARCUTERIE
;
COMMERCIALISATION
;
CONSOMMATION
;
FRANCE
|
