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E. Marth, - Auteur ; J. Steele, - Auteur | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1998ouvrage
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Institut de l'élevage;(FRA), - Editeur scientifique ; EDE : Etablissement Département de l'Elevage de Bretagne (France), - Editeur scientifique ; Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes (FRA), - Editeur scientifique | 1999