Titre :
|
Les techniques de conservation des grains à long terme. Leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés
|
Auteurs :
|
M. Gast, - Editeur scientifique ;
F. Sigaut, - Editeur scientifique ;
CNRS Centre National de la Recherche Scientifique, Laboratoire d'Anthropologie et de Préhistoire des Pays de la Méditerranée Occidentale, Aix-en-Provence (FRA) ;
O. Buchsenschutz, - Editeur scientifique ;
CNRS Centre National de la Recherche Scientifique, Maison des Sciences de l'Homme - Groupe Ecologi ;
C. Beutler, - Editeur scientifique
|
Type de document :
|
ouvrage
|
Editeur :
|
Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 1985
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-222-03239-7
|
Format :
|
vol. 3-1;344 p.
|
Langues:
|
= Français
|
Mots-clés:
|
GRAIN
;
CONSERVATION
;
CEREALE
|