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ouvrage
M. Lacapere, Editeur scientifique ; L. Louis, Editeur scientifique ; ITCF Institut Technique des Céréales et des Fourrages, Paris (FRA) ; F. Poichotte, Editeur scientifique ; ITPT Institut Technique de la Pomme de Terre, Paris (FRA) ; M. Martin, Editeur scientifique ; Groupama, (FRA) ; B. Valengin, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Institut Technique des Céréales et des Fourrages (ITCF) | 2001
