Titre : | Handbook of Food Additives |
Auteurs : | T. Furia, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1972 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-0542-9 |
Format : | 1012p. |
Note générale : | 2. ed. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ADDITIF ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -17/FUR | Empruntable | Disponible pour le prêt |