Titre : | La volaille de Bresse : l'évolution d'un savoir-faire |
Auteurs : | S. Frossard-Urbano |
Type de document : | thèse/mémoire |
Editeur : | Pierre de Bresse [FRA] : Ecomusee de la Bresse Bourguignonne, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 0989-4861 |
Format : | 84 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | POULET DE BRESSE ; POULET DE CHAIR ; ELEVAGE ; EVOLUTION ; HISTORIQUE |
Source : | Ecomusee de la Bresse Bourguignonne (FRA) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -3409-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |