| Titre : | Listeria monocytogenes dans le lait et les produits laitiers |
| Auteurs : | O. Fresse ; ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1993 |
| Format : | 72 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | BOVIN ; HOMME ; PRODUIT LAITIER ; LISTERIOSE ; CONTROLE SANITAIRE ; PROPHYLAXIE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. Vétérinaire) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -818-Th-Vet-Toul-8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
