Titre :
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La nouvelle huile de colza
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Auteurs :
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A. Francois ;
CNERNA Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, Paris (FRA) ;
Colloque sur la nouvelle huile de colza (1978/12/14; Paris, FRA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : CNERNA Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, 1979
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Format :
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53 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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COLZA
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BRASSICA NAPUS VAR OLEIFERA
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SELECTION
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ACIDE ERUCIQUE
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HUILE
;
SANTE
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