| Titre : | Crises et crisologie : applications à l'agro-alimentaire |
| Auteurs : | J. Fradin, Editeur scientifique ; M. Larue, Editeur scientifique |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Paris [FRA] : Institut de Médecine Environnementale, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-908906-30-1 |
| Format : | 38 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ALIMENTATION HUMAINE ; ANALYSE SOCIOLOGIQUE ; PHILOSOPHIE ; CRISE ; COMPORTEMENT HUMAIN ; OPINION PUBLIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Thèses/Mémoires | DOCVE -T1930 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
